(20 octubre de 2007)
Edu ha demostrat una enorme superioritat en derrotar a tots els seus rivals per 2-0. Així, a quarts de final, Nadal guanyà a Axel Calderó; mentre Quintí Casals feia el mateix amb Robert Gasa (3-2), Miquel Baster derrotava a Abraham Martín per 2-1 i Alfons Herrero es desfeia d'Antoni Fermiñán per 2-0. Ja a semis, Edu guanyava a Quintí per 2-0 i Herrero a Baster per 2-1, en el que, segurament, va ser el partit més igualat del campionat. En la final, tot i les bones prestacions d'Alfons Herrero, victòria per a Edu Nadal per 2-0 (9-7, 9-6), que aconseguia el seu primer provincial absolut, succeint a Enric Falcón, lesionat en aquesta cita.